Alla inlägg den 25 augusti 2013

Av Bengt Bertilsson - 25 augusti 2013 06:15

Äppelår 2013 verkar bli ett ovanligt bra äppelår och träden dinglar av äpplen oss de flesta.

 
Här hemmavid står ett äppelträd fanns alla redan när vi flyttade hit och förre ägaren sa att det var ett Säfstaholm träd och detta förlita jag mig på. Detta hade aldrig givit någon frukt och till får häpnad gav det rikligt frukt första året, sen skulle det dröja många år långt senare som det blev äpplen mogna, flera år ruttnade de bort på trädet.

      

Detta år verkade det också bli dåligt då plötsligt marken var fylld med äpplen på försommaren 

 

Även om frukten på trädet så bra ut.
   
Fanns det oroväckande bladsjuka på trädet.

 
Men det visade sig vara naturen själv som sorterade ut fruktäpplen trädet inte orkar själv bära fall dessa till marken. Kan jag nu se ett rikligt träd med äpplen.
  Säfstaholm är en sötsyrlig äppelsort med en god arom. Den härstammar från Säfstaholm slott i Vingåker.

Sorten uppkom på 1830-talet och moderträdet som numera är fridlyst står fortfarande kvar i Vingåker. Trädet är fridlyst sedan 1921 och skyddat enligt lag.

 

Jag lovar er det är ett fantastiskt gott äpple och i detta hus tar vi vara på all frukt vi har. Eller kanske mer rättare sagt min hustru som tar tillvara på frukten.

 
Av en bärkasse med fallfrukt gjorde hon äppelmos, äppeldryck och äppelkaka.
Men allvarligt talat tar ni hand om era äpplen eller får de ligga på marken och ni räfsar upp fallfrukten och slänger det som avfall. Kanske är det så at ni har besök av älgar också som kommer och äter äpplen och det är inte ovanligt med älgar som är alkoholpåverkade då de vräkt i sig för mycket och äpplen jäser i magen på dom och de blir berusade.
 
För äppelodlarna kan det bli ett bra år och de förväntar sig klirr i kassan även om tillgången kanske blir stor. Våra fruktdiskar bör fyllas av svenska äpplen under hela hösten förväntar vi oss dock billiga äpplen också. Men detta finns det dock inga garantier för då jag lärt mig att även om tillgången är stor kan handlarna hålla priser på en hög nivå.
  Fotnot (detta delade äpple är fallfrukt och inte fullt mogen, men går utmärkt att använda)
Även om vi får ett bra äppelår kommer importerad frukt konkurrera på svenska marknaden och detta kan vara positivt för konsumenterna men knappast inte för de svenska odlarna. Sen vet vi hur mycket skicka äppelodlarna till de stora musterierna för framställan av juice, must och cider.

Visste ni att det finns cirka 7 500 registrerade äppelsorter. Följande lista nämner främst äppelsorter som är mer eller mindre vanliga i Sverige. Lista över äppelsorter

ANNONS

Presentation

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
<<< Augusti 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ farstutrappan med Blogkeen
Följ farstutrappan med Bloglovin'

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se