Direktlänk till inlägg 21 februari 2014

Årets första fastlagsbulle.

Av Bengt Bertilsson - 21 februari 2014 14:39

Den metrologiska våren är kommen då det varit 7 dagar över nollan nu firade jag detta deta med fika på farstutrappan och inmundigat årets första fastlagsbulle..

 

Satt förvisso inte ensam där ute för framför mig på café farstutrappan där fanns godsaker också mer lämpade för Blåmesarna och Talgoxarna och andra ”pjoddar”. De tittade lite avundsjukt på mig för jag brukar servera de Wienerbröd nämligen ibland. Men nu fick de nöja sig smulorna från brödkross och solrosfrö, jordnötter och talgbollar. Fast de verkade ändå nöjda och flög mellan buskarna och automaterna.

Fastlagsbulle, semla, eller fettisdagsbulle, kärt barn har många namn.

Googlade  
En semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är ett slags bulle eller bakelse av ljust vetebröd med söt fyllning med mandelmassa och grädde. Bullen förekommer i olika former i Skandinavien samt Finland och Baltikum, och är associerad med fastlagen innan påskfastan; särskilt fettisdagen men också blåmåndagen, då den äts enligt traditionen.

Ordet semla kommer av latinets "simila" som betyder vetemjöl och var från början endast beteckningen på själva den ljusa vetebullen utan fyllning (jfr tyskans Semmel). En semla är på finlandssvenska vad som i Sverige kallas småfranska, fralla eller rundstycke. I Skåne och i andra delar av södra Sverige samt i Svenskfinland heter bakelsen fastlagsbulle. I Norge och Danmark kallas den för fastelavnsbolle och innehåller vanligen sylt i stället för mandelmassa och ibland även vaniljkräm.[1] Även i Estland är semlan populär och heter

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Bengt Bertilsson - Måndag 25 mars 06:00

Via Facebook har jag fått kontakt med hembygdsintresseradade personer från Hajom och Marks Fornminnesförening om en plats vid namn Hammarhall. Fick också en bild på en sten med några hällristningar, väcktes ett intresse att leta reda på denna plats. ...

Av Bengt Bertilsson - Söndag 24 mars 08:19


  Huggorm 23/3 2019 

Av Bengt Bertilsson - Söndag 24 mars 07:00

Årets första vårtecken 23/3 från dikeskanten        De vattenfyllda dikerna är välfyllda både med vatten som grodrom      ...

Av Bengt Bertilsson - Söndag 24 mars 06:00

Ett vårtecken som slår det mesta får nog en huggorm vara. Var på besök hos min granne och tillsammans med honom och ett barnbarn som är ormintresserad och har egna ormar hemma blev detta en upplevelse             ...

Av Bengt Bertilsson - Lördag 23 mars 06:15

Tusentals tranor vid Hornborgasjön är majestätiskt att se och uppleva, men att befinna sig mitt ute i skogen och plötsligt höra tranor trumpeta är en magisk känsla. Jag hade länge tänkt mig leta reda på Hammarhall. En plats där Berghem/Hajom/Fotskäl ...

Presentation

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4
5
6
7
8 9
10
11
12
13
14 15 16
17 18 19
20
21 22 23
24 25 26 27 28
<<< Februari 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ farstutrappan med Blogkeen
Följ farstutrappan med Bloglovin'

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se