Plommonsylt eller marmelad duger vilket som. Hustrun en matmor som inte låter något gå förlorat

Vi köpte plommon i boa för en vecka sedan men dessa visade sig inte vara mogna fast de nu fått vara ute i rumstemperatur utan fortvarande hårda som sten och oätliga.
Men hustrun hon fann råd och plockade bort kärnorna och la sen ner de urkärnade plommonen i en gryta med lite vatten i.
Massan fick sen stå på svag värme och koka upp och puttra, samtidigt som hon mosade dessa med en hederlig potatisstöt.
Hällde sen ner syltsocker och rörde om detta en stund tills det var finfördelat och en fin smet och resultatet ser ni här