Årets första rabarber skörd avklarad och vi är helnöjda av resultatet. Det började växa rejält under fiber duken när värmen kom. 
   

Det var inte bara blad där under utan fina stjälkar också 
   
Knappt 3,2 kg blev resultatet och hustrun goda mat kunskaper kom väl till pass. Skär rabarberna i bitar lägger dessa i grytan tillsammans med citronskivor som neutralisera den syrliga smacken. fast jag vill se det tvärt om  
   

 
Detta får sen stå i två dygn och dra ut saften och det blir en kallrörd rabarbersaft. Av kråset så blir det sylt 
 
3 liter saft 8 lådor à 500 gr sylt som består av 2/3 rabarber, och 1/3 jordgubbar/hallon  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Äntligen kom regnet och ett fint regn dessutom som moderjord lätt kunde svälja under dagen.    Framåt kvällen tittar solen fram och det blev en fin regnbåge som avslutning    ...

Årets kompost tömning av trädgårdsavfall, dock skall erkännas det är tre år avfall av ogräs och övrigt trädgårdsavfall.                Allt resulterade i 2 lådor 3 pallkragar hög av fin matjord      Kvar efter vi sållat och det som inte v...

Jag vet alla vill ha solsken och vackert väder men det börjar nu synas en baksida av det fina vädret vi haft med lite nederbörd till många stora glädje. Men ser vi i naturen så är de mindre vattendragen nästa tomma på vatten vilket de först brukar va...

1-maj och egentligen är det bara vår, men detta är andra frostnatten sedan metrologiska sommaren inträffade. Temperaturen igår Valborg låg runt + 18 grader och det förväntas bli varmt även idag 1-maj     ...

Detta måste vara rekord som jag kan minnas att jordgubbsplantorna börjat blomma i april.         ...