Inlägg publicerade under kategorin Mat
Hustrun har har syltat och saftat och det blev 3 liter blandsaft först och av krosset blev det 6 burkar Jordgubb/Hallonsylt. I kylskåpet låg 6 apelsiner som blivit överblivna och av dessa 3 burkar apelsinmarmelad.
Därtill nyplockade svarta vinbär 4 liter och 5 dl färska hallon direkt från den egna odlingen som systersonen och ett barnbarn plockade.
Våran prost är rund som en ost och lärd som själva den onde, men gemen likväl och en vänlig själ och skäms ej, att far hans var bonde. En dikt som Gustav Fröding skrivit
Om liknelsen finns är upp till betraktaren, men vi har fyllt på vårt ostlager rån ostbutiken i Falköping när vi ändå hade ärende till staden.
En försmak av julens delikatesser inmundigades i helgen i samband med hustruns födelsedag och som skånska hon är var det möe mad och goe mad också. Men en maträtt saknades och den fick vi inta dagen efter hemmavid.
Lutfisken saknades på julbordet och denna har vi aldrig lyckats få någonstans heller så den åt vi hemmavid dagen efter
En utflykt till Falköping och vi hade förhoppningar att få träffa prostinnan och prästen. Men detta blev inte så utan vi hittade istället Tomtemor och Tomtefars ostar. Sen fanns det morfars Brännvin och päroncocnac ostar. Dessa blir det närmaste jag kommer att inmundiga av dessa smaker i någon fast form. En Svecia extra lagrad och sen dök prästen upp fast i annan skepnad extra lagrad även den.
Utöver dessa så blev det två andra ostar en dank Ole och Flödeost med vitlök
Så julosten får nu anses vara inköpt då lagret är välfyllt året ut dessutom
I år blev det en liten skörd av plommon, men som synes alla plommon var inte ätbara av oss men andra hade kalasat på dessa. Av detta blev det 8 * 600 gram plommonsylt som hustrun syltade, bakade frallor och kokade svampsoppa dessutom så nu reder vi oss en stund.
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
||||||||
| |||||||||