Kärlek är nöd och lust och det är inte alltid en dans på rosor utan det kan bränna till också. Har jag en hustru som vet ur hon skall göra med det som kan svida till. Våren bjuder nämligen på härliga nässlor som inte bara är roliga att plocka utan även kan användas till den här lysande soppan. Enkel, snabblagad och magiskt krämig.

 
Efter en promenad ute på våra ägor igår kväll såg vi nässlorna börjat växa lite överallt och detta erkänner jag är ett ogräs där trimmen får klippa ner detta. Är jag gift med en matmor som vet bättre vad det går att göra med dessa spröda nässelblad.
Utgick det ett påbud att idag skall det plockas nässlor, erkänner jag ännu en gång detta lockade inte, fast andra säger det är roligt. Men hustrun hon kröp fram som en trimmer ute i trädgården och mitt samvete sa att ut med dig ”gubbe” och hjälp till.
Nu skall jag inte skryta, mitt bidrag var ringa plockade hustrun merparten och totalt 250 gr och av detta blev det ca 2 liter nässelsoppa och efter att fått provsmaka ger jag en femetta.
Så nu blir det en tvårättsmåltid idag bestående av nässelsoppa,ägghalvor ett hembakade thekakor och huvudrätten plommonoch bacon späckad köttfärslimpa. Jag är stolt över min hustru hon vet hur det skall gå till att visa sin kärlek till gubben när det gäller mat, det där andra behåller jag för mig själv   

 

anne bertilsson

12 maj 2013 10:12

det var gott nyttigt

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Våra pelargoner har trivts i sommar och detta är nog hustrun förtjänst för han har gett de lite extra näring allt som ofta              ...

Det är många som hittar till våra frö automater och vi får fylla på varannandag för de är glupska de små liven. Men du skall veta de ger oss sådan glädje tillbaka                          ...

koltrasten och en hungrig             

Detta brukar vi säga om dessa ihåliga träd någon dricka hittar vi hittar vi inte. Kanske p.g.a. det var någon figur som stod bredvid, men det var kanske moder natur och fantasin som spelar ett spratt      ...

Vatten i våra små vattendrag är mycket sparsamt och det är bara små pölar som går att finna om man tittar noga     ...