Söndagssteken är klar fast det blev först måndag som den blev mör och fin att skära i. Att tillaga en tjälknöl tar tid. Sätt ugnen på 75°C (65-100°C). Lägg den frysta steken i en ugnsfast form. Låt steken stå nertill i ugnen 8-15 timmar beroende av vald ugnstemperatur och köttstorlek

Tyvärr har jag ingen ugn med termostat för denna ugn sköter vädergudarna helt och hållet. De ser till att den är iskall, stekhet och ibland ljummen.
 
Men den fick ligga i skottkärran i ca 48 timmar.
 
Sen sållade jag bort kvistar och annat skräp.

Slutresultatet ca en säck med min planteringsjord.

Att klumpen var genomfryst betyder inte att det saknas liv i den för det fanns fyra som larvade sig

En som slingrade sig.

Trädgårdsborren (Phyllopertha horticola) är besläktad med ollonborren. Den vuxna trädgårdsborren är ca. 10 mm lång, rödbrun på bakkroppen och blågrönt metallfärgad på huvudet och på bröstet. Den flyger i ca. 2 veckor i stora svärmar ovanför gräsarealen i sluet av av maj/-början av juni. I denna period lägger den sina ägg i jorden under gräset.

I juli kläcker larven, som är C-formad med ett brunt huvud och har 3 par ben. I slutet av juli är den inte mer än ca. ½ cm lång, gråaktig till färgen och lite svår att finna. I augusti och framför allt i september växer larverna till ca. 2 cm. och blir mjölkvita till färgen. Nu kan de göra betydligt mer skada genom att gnaga av gräsets rötter. På så sätt bildas i september stora områden med visset gräs, som kan ”dras av som en matta”. Under det vissna gräset ses larverna.
Fast dessa är en plåga är de samtidigt en länk i ekosystemet. Fåglarna är ofta de första att uppdaga trädgårdsborrens larver i gräsmattan. Redan i augusti sitter de och hackar i gräset efter läckra larver och gör på så sätt ofta skada på gräset. I september/oktober börjar gräset att vissna och kan dras av i tovor eller som en matta, för att rötterna är avgnagda.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Pest eller kolera för skall vi tro experterna så förflyttar vi bara problemet    Själva mossan sprids vid mossrivning genom att "mossbitar" hamnar på nya ställen där kanske ingen mossa fanns. Där etablerar den sig om förutsättningarna finns. ...

Dags att rensa vinterförvaringen av jordguppsplantorna   Det som göms kom fram visar sig vara gamla planteringslådor med plantor som skall placeras ut senare         Men det fanns mer      Revor planterade i gamla pensé lådor  som...

Troligen lagom till valborg så lär det bli ett hav av tulpan och liljor blommor i Bältespännarparken i Göteborg        ...

En tur in till storstan och fotograferade på körsbärsblomningen i centrum som jag inte noterat innan vid mina tidigare besök i stan. Men detta kan bero på at jag inte varit där vid denna årstid.                       ...

Våra tulpaner växer och detta år exploderat i mängd då jag troligen grävde om i rabatten och lökarna hamnade i en klump.        På rabatten som står fritt där är det mindre utslaget       ...