Platsen "Emil och griseknoen" kanske inspelades den här men en lantgård utan gris då blev det inget sågel på bordet. Julgrisen var ett måste minns jag själv. Fick inte vara närvarande utomhus när den skulle slaktas. Då så pappa och slaktaren det var Leonard tillika kyrkvaktmästare och begravningsentreprenör
- att nu Bengt nu springer du in och hämta vad det var jag skulle hämta minns jag inte men när jag kom tillbaka så låg grisen död på marken. 

Att slakta en gris har jag aldrig kunnat eller gjort, men styckat grisar i hundratals i min roll som affärsföreståndare i Konsum och ICA butiker