Rabarber och jordgubbar från egen odling ta sen överskottet av bigarråer 

Koka och blanda ihop, så blir det god sylt

Sen går det bra också att ta enbart rabarber och göra saft och av kråset blir det sylt av detta också 

Åter dags för en skörd av våra rabarber som växer och frodas 

1,7 kg blev skörden och detta var dubbelt mot de tidigare skördarna

Kanske kan det bli fler skördar i framtiden 
   

Fågelskådning på farstutrappan terrass ser vi årets svalor har anlänt men de flyger så snabbt att det går inte att fånga de på foton, 

Vi köpte en burk med Saltgurka av märket Eldorado och öppnade burken och åt upp några stycken. Sen fick burken stå i kylen och när vi några veckor senare skulle ta några nya då ser vi burken se mystisk ut.  Att en burk gurka har så dålig hållbarhet hade vi aldrig varit med om och det visade sig att det framgår inte på burken att detta var ingen helkonserv, men vi borde insett detta för det stod inte på burken

Vi kontaktade Axfood och fick som svar
Om jag förstår dig rätt så har gurkburken öppnats en gång tidigare, för någon vecka sedan. Då gurkan inte innehåller något konserveringsmedel så är rekommendationen på burken att den bör förbrukas inom 7 dagar.

Så snart ett livsmedel har öppnats så gäller inte längre bäst före datumet på förpackningen. Då innehållet utsätts för luft och kanske en gaffel eller något liknande som sticks ner i burken som kan på verka innehållet.

Ett tips - en bra temperatur att ha i sitt kylskåp är 4 grader. Då klarar sig livsmedel som bäst, då man ofta öppnar sitt kylskåp flera gånger per dag. Dock så vill inte färska grönsaker ha riktigt så kallt, men här finns oftast en grönskakslåda som är anpassad för detta.

Tack för svaret men jag är inte nöld

Att gurkan inte innehåller något konserveringsmedel var framgår detta på burkens innehållsförteckning?

Att den bör förbrukas inom 7 dagar detta ser jag nu på ett foto jag tagit på burken. Men jag har aldrig sett detta tidigare och jag har 2 andra gurkburkar i vårt kylskåp av andra fabrikat och ingen av dessa skriver detta att vi måste förbruka innehållet då vi förutsätter att det finns en vis hållbarhet efteråt vi öppnat och ätit av varan.

Men när det gäller Eldorado hel saltgurka gäller det att vräka i sig samtliga gurkor på 7 dagar

Förtroendet att köpa Eldorados produkter finns inte kvar.

Efter någon dag får jag följande svar 

På förpackningens ingredienslista så framgår vad man stoppar i en produkt. Så det man inte stoppar i framgår ej.

Fågelskådning på farstutrappans terrassen och faktiskt en ny gäst vi inte sett tidigare nämligen Grönfink, lyckats fånga den på två foton men den flög iväg också två gånger och kamerans inställningar var inte inställda för detta  

Fågelskådning på farstutrappans terrassen och liten mix av gäster 

Fågelskådning på farstutrappans terrassen fortsätter inga nya fågelarter men de som finns där är helt fascinerande att beskåda när de kommer och hämta lite av fågelmaten.
Som synes så har de det lite jobbigt att få tag i maten men de har hittat greppet och de klättra runt den hela tiden i jakt på frön och att jaga bort andra gäster.
Det är två stycken som avlöser varandra om det är samma familj är tveksamt för de kommer ofta från olika håll 

De första jordgubbarna plockade vi för någon vecka sedan, men sen blev det tvärstopp i mogningen.

Men igår hittade vi några som mognat