Dags att börja fundera på kommande grönsakssäsong. Hustrun köpte denna koralliknande grönsak i boa i förra veckan och jag undrade var det var för något. Den låg tillsammans med vanliga blomkålshuvud så vi förstod att det var något snarlikt.
 

Jag kokade den och visst är den snarlik vanlig blomkål och smaken tilltalade mig. Lite mildare i smak och dessutom också trevlig att servera, även om jag kanske slarvade och bara skar itu den nu för att kolla den.
 
Så denna måste jag försöka odla i min trädgård kommande säsong. Enl fröfirmorna skall man förodla gärna i flera omgångar för att förlänga skördetiden. Trivs bäst i något lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Kan direktsås när jordtemp. är minst +5°C, men förodling rekommenderas.
Ger stora kompakta huvuden 0,7 till 1,2 kg. Smaken och näringsmässiga egenskaper som den vita blomkål. God hållbarhet och god kvalitet.

Hälsofördelar: är rik på C-vitamin.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Pest eller kolera för skall vi tro experterna så förflyttar vi bara problemet    Själva mossan sprids vid mossrivning genom att "mossbitar" hamnar på nya ställen där kanske ingen mossa fanns. Där etablerar den sig om förutsättningarna finns. ...

Dags att rensa vinterförvaringen av jordguppsplantorna   Det som göms kom fram visar sig vara gamla planteringslådor med plantor som skall placeras ut senare         Men det fanns mer      Revor planterade i gamla pensé lådor  som...

Troligen lagom till valborg så lär det bli ett hav av tulpan och liljor blommor i Bältespännarparken i Göteborg        ...

En tur in till storstan och fotograferade på körsbärsblomningen i centrum som jag inte noterat innan vid mina tidigare besök i stan. Men detta kan bero på at jag inte varit där vid denna årstid.                       ...

Våra tulpaner växer och detta år exploderat i mängd då jag troligen grävde om i rabatten och lökarna hamnade i en klump.        På rabatten som står fritt där är det mindre utslaget       ...