Jolstern är allra lättast att identifiera vintertid eftersom dess fröställningar hänger kvar som ulliga små bollar i trädet.
Fakta om Jolster, jolsterpil(Salix pentandra) en 2–7 m hög buske eller ett träd i familjen videväxter. Jolster har rödgrå grenar och grå, finsprickig bark och gles krona. Bladen är smala, äggrunda, spetsiga och fint sågade och är som unga lite klibbiga och avger en angenäm doft. Ståndarantalet avviker från övriga salixväxter och är fem till antalet. Fröna mognar sent och har extremt gott om hår, därav har arten utnyttjats som ersättning för bomull. Arten trivs bäst på våta eller fuktiga marker och vid stränder, vanligast i norra Sverige.